白茶は昔、王だけが飲んでいた高級なお茶で「カメリア・シネンシス」の中でもBaby Leafの時の白くて柔らかい葉だけを摘んだもので、摘む時期も早春の2〜3日だけに限られているとても貴重なお茶です。

現在、白茶のエキスを化粧品として使用する事で、美肌効果などに人気があります。