ローマ語でCalendsは、毎月の初め、1日を意味します。その花はその月の最初の日に咲くと信じられていた為、Calendulaという名前がついています。食事（スープ・オムレツ・サラダ）に入れて使えます。味はソフトで、お花はとても美しい黄色です。すばらしく健康的なリラックスティーです。